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金盆地集团:打造特色川酒系列产品,酿造时代琼浆

2025-06-11

当前,白酒行业深陷“内卷化”泥潭,头部品牌价格倒挂、区域酒企贴身肉搏、直播电商低价倾销导致品质失守。数据显示,近年来,规模以上白酒企业数量较2016年锐减近四成,百元以下市场合格率仅78%,酱酒产能过剩率超40%。在存量竞争与消费分级双重压力下,构建覆盖全价格带、打通消费场景的完整产品体系,已成为酒企破局的核心竞争力。

 

四川金盆地集团有限公司(下称“金盆地集团”)凭借“一品江山”“金盆地”“崇阳”三大系列形成的结构化产品矩阵,以“六维质造”作为产品核心特征,视品质为根基、文化为纽带、场景为切口,为行业提供了差异化突围的范本。

 

 

核心产品系列:定位清晰,底蕴深厚

金盆地集团扎根“天府粮仓”崇州,依托百年窖池与非遗技艺,构建起以“一品江山”“金盆地”“崇阳”为核心的多元产品体系。这三大产品各具特色,以纯粮酿造为本,融合传统工艺与现代创新,成为中国白酒金三角的璀璨名片。

 

一品江山系列立足高端酱酒市场,以“庄园酱酒”为定位,严选川黔糯高粱与岷山雪水,在百年窖池中发酵,再经陶坛窖藏淬炼酒体。其酒液融合雪山清冽、粮谷醇厚与窖池微生物的复合风味,口感层次丰富,余韵悠长。该系列凭借“生态、人文、历史”三位一体的沉浸式体验,成为金盆地集团旗舰产品,亦是几盆地集团布局高端化与国际化的战略支点。  

 

 

与一品江山形成差异化市场布局的“金盆地”系列则具有不同特点。金盆地系列覆盖大众消费场景,细分家庭、喜庆、商务三大主线。家庭系列的“红色金典”(福运/喜运/鸿运)以柔和口感主打日常饮用;喜庆系列的“天下同喜”融入传统吉庆文化;商务系列的“传世至尊”则通过的醇厚酒体满足宴请与礼赠需求。金盆地系列已凭借“好酒不贵”的质价比优势,斩获“中国白酒著名品牌”“四川名牌产品”等荣誉,成为国民纯粮酒的代表。  

 

 

与前两种产品系列相比,崇阳系列则更具有历史厚度。金盆地崇阳产品系列承载百年历史基因,源自1886年清代古窖池(成都市文保单位)与四川省非遗酿造技艺,主打浓香型,酒体窖香优雅、陈香绵长,完美诠释川西坝子传统风味。作为金盆地集团文化传承的载体,崇阳酒于2011年获批“国家地理标志产品”,其古窖池群更被打造为集非遗体验、餐饮民宿于一体的文旅地标,让消费者在品鉴中触摸历史。  

 

 

产品特点:六维质造,坚守本真

产品体系是金盆地集团对外的“招牌”,是消费者端上酒桌的“面子”。而谈及金盆地的里子,也十分充实厚重。金盆地集团始终以“做真人,酿真酒”为宗旨,在传统技艺、天然资源等基础上,构建了“六维质造”体系,成为了金盆地酒独树一帜的产品特点:  

 

风:北纬30°崇州温和气候,孕育富集酿酒微生物群;  

水:岷山雪水经岩层过滤,赋予酒体清冽甘润特质;  

泥:百年驯化的“天府黄金窖泥”,每克含微生物超3000万个;  

窖:126口清代老窖池(1886年沿用至今),实现“窖龄愈老,酒质愈醇”;  

曲:端午人工踩曲,132道工序成就“松如蜂房、白霜满布”的草本酒曲;  

艺:融合南宋《酒经》秘方与现代控温技术,独创“续糟混蒸六轮次”工艺。

 

 

金盆地集团以“树百年品牌”为愿景,通过一品江山、金盆地、崇阳三大系列覆盖全消费层级,以六维质造体系筑牢品质根基,更以文化活态传承打破产业边界。饮一杯金盆地酒,既可以品味蜀地风土的滋味结晶,更可以一尝中华古老文化的风情。未来,随着金盆地集团的市场进一步拓展,金盆地将向更多消费者,以纯粮真酿诠释川酒之美,让千年酒香飘向世界餐桌。  

 

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